Цена vs качество. Обзор пиццерий Сергиева Посада

Посидеть и поесть пиццу на двоих в пиццерии за 800 рублей. Именно в такую сумму решил уложиться корреспондент "Копейки" со спутницей, посетив шесть пиццерий города. Кроме пиццы за 800 рублей, мы должны были уложиться и в покупку напитков. Список составили с учётом пожеланий читателей в соцсетях. В итоге, получилось шесть пиццерий: Гарри-Пицца, Челентано, Марио, Додо, Даминика и Пронто. Оценивалось месторасположение, раскрученность и узнаваемость, атмосфера и контингент, интерьер, дизайн зала, чистота, техническая оснащённость, меню, качество еды, цены, длительность приготовления, качество обслуживания. В некоторых пиццериях мы смогли позволить себе самую дорогую пиццу и кофе, в других пиццу попроще и чай. Где-то пиццей можно было наесться и даже забрать пару кусков домой на завтрак, где-то пицца оказалась совершенно не сытная. Все подробности читайте в нашем специальном репортаже.

Гарри-Пицца. Находится на вокзале, в торговом центре прямо около путей. Подъехать к ней на авто не удастся, придётся пройтись пешком. Находится в подвальчике. Зал неплохой, в основном стулья, диванчиков всего два.

Заведение проходное. Это не очень хорошо. Ассортимент в меню средний, меню без картинок. Есть телевизор и Wi-Fi. Цены приемлемые.

Мы взяли большую пиццу 45см 50% Гарри и 50% Дары моря и чайник чая. Меню нам принесли через 3 минуты, пицца была готова уже через 20 минут. Пицца неплохая, половинка "Дары моря" показалась пресноватой.

Официант обслуживал хорошо. Из минусов можно отметить возможное присутствие не очень приятного контингента. Вокзал всё таки. В нашем случае такого контингента не оказалось. В Гарри нет азиатской кухни. Так что любители суши и роллов ничего для себя здесь не найдут. Пиццерия довольно хорошо известна в городе. Наша оценка "хорошо". Мы советуем эту пиццерию нашим жителям и гостям.

Наши оценки Гарри-Пицца:

1.      Интерьер, дизайн зала, чистота, техническая оснащенность - 4

2.      Работа персонала - 5

3.      Длительность приготовления - 4

4.      Ценовая политика - 4

5.      Качество еды - 4

6.      Оценка меню - 4

7.      Атмосфера/контингент - 4

8.      Местоположение, раскрученность, узнаваемость - 5

ИТОГО 34 балла

Челентано. Заведение на Воробьёвке. Пришлось искать его расположение в интернете. Ни я, ни моя спутница и несколько друзей не знали, где оно даже находится. Наверное, говорить об узнаваемости и раскрученности, будет излишне.

В зале никого. Пришлось жать на звонок и звать официанта. Официанта не оказалось, вышел повар, сказал, что официант скоро подойдёт. Расположились в зале. Обстановка приятная, диванчики, телевизор, Wi-Fi, Принесли меню. Меню с картинками. Ценник, наверное, немного завышенный, учитывая месторасположение и узнаваемость. Меню драное, липкое, не приятно даже держать в руках.

Ассортимент не плохой, есть азиатское меню. Рядом диванчик, угол на самом видном место прожжён сигаретой. Можно было и заплаточку аккуратненькую поставить.

Заказали облепиховый чай и пиццу Голден с мясными бортиками за 580 р. Принесли чай. Точнее какую-то жёлтую и совершенно безвкусную жидкость. Запах облепихи есть, вкуса нет вообще. В воде плавает с десяток ягод облепихи. Отнёс официанту за бар, спросил, должно ли так быть. Она отвечает, что да, всё нормально, мы так готовим этот чай. Понимая, что так на самом деле быть не должно, открываю меню. В меню написано: Чай облепиховый (облепиха, чай "чёный" (очевидно, чёрный), мята).

Мяты и чёрного чая в жёлтой жидкости явно не наблюдается. Тыкаю официанта носиком в меню. Не имея, что сказать против железобетонных аргументов, она убегает на кухню, через минуту возвращается и говорит, что переделает наш "чай". Через несколько минут приносит новый чай за столик и уходит, не поменяв на другие, чашки, уже наполненные непонятной жидкостью. Десятиминутное ожидание, в надежде, что пустые чашки всё-таки принесут. Всё засекали по часам. Никого. Снова идём за стойку. Официанта нет, рядом стоит девушка, тоже в ожидании. Проходит минут пять. Начинаем жать на звонок. Тишина, стучим, тишина. Проходит ещё несколько минут, выходит официант. Объясняем причину недовольства. Она приносит новые чашки и уходит. Пьём чай. Чай так себе, но на фоне тех помоев, какими нас хотели напоить до этого, это настоящий божественный нектар.

Прошло 30 минут с момента заказа пиццы. Наш путь снова лежит в бару. Спрашиваем, когда будет пицца? Отвечают, что минут через десять. На вопрос, почему так долго (аж 40 минут) при всего двух занятых столиках в заведении, официант отвечает: мы ещё работаем на вывоз. Очевидно, в самом заведении клиентов обслуживают по остаточному принципу. Через десять минут приносят пиццу. Пицца неплохая, немного пресноватая. Есть после "чая" и прочих мытарств уже особо не хочется. Половину пиццы просим упаковать с собой и просим счёт. Принесли счёт. Первое заведение, где берут деньги за копеечный пластиковый контейнер.

В эту пиццерию мы больше ни ногой и никому не советуем. Похоже, она выживает только за счёт доставки на дом.

Наши оценки Челентано:

1.      Интерьер, дизайн зала, чистота, техническая оснащенность - 4

2.      Работа персонала - 2

3.      Длительность приготовления - 3

4.      Ценовая политика - 4

5.      Качество еды - 4

6.      Оценка меню - 4

7.      Атмосфера/контингент - 4

8.      Местоположение, раскрученность, узнаваемость - 3

ИТОГО 28 баллов

Марио. Пиццерия имеет два заведения: одно около остановки "ДК им. Ю. А. Гагарина", второе напротив Лавры на ул. Карла Маркса. Данное заведение можно, наверное, смело назвать "народной пиццерией".

Здесь отдыхают как подростки и молодёжь, так и люди среднего возраста и постарше. В зале почте всегда много народа. Пиццерия явно очень популярна среди жителей.

Пиццерия удачно расположена, меню разнообразное, много видов пиццы, европейская и очень разнообразная азиатская кухня, суши, роллы, цены очень демократичные, имеет несколько залов, как больших, так и маленьких, можно отдельно собраться компанией, даже провести корпоратив или отпраздновать День рождения.

Оформление яркое, на тему пиццы, сразу на входе нас встречают картины с видами родины пиццы - Италии. Не чувствуется, что сидишь в подвальчике. В залах телевизоры, есть Wi-Fi. Можно сесть как за маленький столик на стулья, так и на диванчики.

На 800 рублей мы смогли позволить себе самую дорогую пиццу - "Пять звёзд" и два кофе с сиропами. Очень, кстати вкусные. Марио входит в список партнёров "Sp-Card", так что мы ещё получили скидку 5%.

В итоге у нас осталось ещё 78 рублей, которые порадовали официанта в качестве чаевых. Она их честно заслужила. В залу народа было немного, пиццу нам принесли уже через 15 минут. Тесто вкусное, пицца не подгоревшая, начинки много. Осилить всю на двоих мы не смогли, три куска нам положили в пластиковый контейнер с собой. Контейнер бесплатный. Меню в пиццерии с картинками.

Из всех недостатков, которые мы здесь попытались найти, это наверное только отсутствие автостоянки прямо у входа и шумноватость в больших залах, когда много народа. Возможно, мы излишне придираемся. Всё остальное в "Марио" можно оценить на оценку "отлично".

Обслуживание внимательное, официант выглядит хорошо, ассортимент в меню большой, меню чистое, столы убраны, всё принесли быстро, обслужили хорошо. Отличное место для посиделок с девушкой или компанией, отдыха всей семьёй.

Наши оценки Марио:

1.      Интерьер, дизайн зала, чистота, техническая оснащенность - 5

2.      Работа персонала - 5

3.      Длительность приготовления - 4

4.      Ценовая политика - 5

5.      Качество еды - 5

6.      Оценка меню - 5

7.      Атмосфера/контингент - 4

8.      Местоположение, раскрученность, узнаваемость - 5

ИТОГО ОЦЕНКА 38 баллов.

Следующая в нашей списке - новая в нашем городе пиццерия Додо. Это целая сеть пиццерий по всей стране. Бренд достаточно известный, внимательно следят за качеством. Поэтому, мы спрашивали с них серьёзно. Недавно у пиццерии на вокзале открылся зал, раньше они работали только на доставку.

В Сергиевом Посаде пиццерия набирает узнаваемость. Работает по принципу "Макдоналдса", сам заказываешь на кассе, сам забираешь. Только за отсутствие официантов мы дали"Додо" в пункте "Работа персонала" 4 балла, а не 5. У каждой пиццы есть таймер готовки, вы до секунды знаете, когда получите свою пиццу.

Кроме этого, в "Додо" можно посмотреть, как готовят вашу пиццу. Это делается прямо при клиенте. Ценник приемлемый, но дороже, чем в Марио. Мы заказали дорогую пиццу - "Дон бекон" с двумя соусами.

Пиццу приготовили минут за 8-10. Из напитков взяли компот. Он оказался очень вкусным. Вкус как у хорошего домашнего бабушкино компота. К заказу клиенту полагается бонус - магнитики на холодильник. Мелочь, а приятно)))

К сожалению, азиатской кухни у Додо нет. Так что любителям суши и роллов, а также салатов здесь поживиться будет нечем.

Зал уютный, есть диванчики, работает Wi-Fi. Пицца хорошая, не подгорелая, можно наестся. Коллектив заведения приветливый. У пиццерии есть где оставить автомобиль. Мы остались довольны.

Додо получает высокую оценку от "Копейки". Мы рекомендуем это заведение.

Наши оценки До-До:

1.      Интерьер, дизайн зала, чистота, техническая оснащенность - 5

2.      Работа персонала - 4

3.      Длительность приготовления - 5

4.      Ценовая политика - 4

5.      Качество еды - 5

6.      Оценка меню - 4

7.      Атмосфера/контингент - 5

8.      Местоположение, раскрученность, узнаваемость - 4

ИТОГО 36 баллов

Даминика. Пиццерия находится на Звёздочке. Заведение активно рекламируется, довольно известное. Месторасположение не самое удачное - надо ехать через переезды или путепровод. Оформление очень качественное, располагает для романтической встречи. Это даже не пиццерия, а ресторан.

Ценник, соответственно, подороже. Меню большое, оформлено красочно, с картинками. Есть хороший ассортимент европейской и азиатской кухни. В большом зале телевизор, есть Wi-Fi. На баре никого не оказалось, пришлось звонком вызывать официанта. Мы заказали пиццу 33 см Даминика за 710 рублей и чайник чая. Решили немножко превысить бюджет. Пиццу приготовили за 15 минут. Пицца хорошая, много начинки, тесто вкусное.

Пока мы сидели, в первый зал пришла небольшая компания, очевидно, знакомые администратора, потому как она с ними разговаривала и к нам не подходила. Прождав полчаса, пришлось самому идти её звать к нам и просить счёт.

В счёте оказалась совсем не та сумма, которую мы ожидали увидеть. Выяснилось, что нам якобы принесли большой чайник чая, 800 мл. Мы просили чай за конкретную сумму. Соответственно, цена за чай возросла в два раза. Но, судя по маленьким чашкам, а чая в чайнике не хватило даже, чтобы полностью наполнить их 4 раза, нам явно не принесли чайник на 800 мл. Неприятное чувство, что нас обманули. Бесплатная жвачка к счёту - приятный плюс к имиджу заведения, но качество обслуживания и непонятки с чайником подпортили настроение и впечатление.

Наши оценки Даминика:

1.      Интерьер, дизайн зала, чистота, техническая оснащенность - 5

2.      Работа персонала - 3

3.      Длительность приготовления - 4

4.      Ценовая политика - 4

5.      Качество еды - 5

6.      Оценка меню - 5

7.      Атмосфера/контингент - 5

8.      Местоположение, раскрученность, узнаваемость - 4

ИТОГО 35 баллов

Пронто.Наверное, всем известное заведение крупной сети. Месторасположение удачное, если повезёт можно даже поставить у окна машину. Меню принесли сразу. Меню красочное, с картинками, ассортимент неплохой.

Есть азиатская кухня. Второй раз подошли через 5 минут. Мы попросили дать нам ещё несколько минут. Больше к нам так никто и не подошёл. Это, несмотря на то, что в зале, включая нас, сидело всего 3 столика. Один из них совсем рядом. У него стоял один из официантов, который болтал с сидящими. Видимо, это были его знакомые. Другой официант обслуживала второй столик и в нашу сторону даже не смотрела.

Прождав 15 минут, пошли на бар, попросили нас наконец заметить. Переместившийся от столика с клиентами на бар официант, уже разговаривал там с барменом. Мы попросили его прислать к нам официанта. Он ответил, что официант сейчас придёт. Ожидание затянулось ещё минут на семь. Пришлось снова идти на бар. Попросили официанта пригласить администратора. Высказали ему претензию. Ура, нас начали обслуживать.

Ценник вполне приемлемый. Мы заказали большую пиццу "Много мяса " и чай брусника-клюква. Пиццу принесли через 25 минут. Учитывая, что в зале осталось два столика, долго. Пицца так себе, кто любит тонкое тесто, может и понравится. Моей спутнице понравилась, мне не очень.

Пицца не сытная, не наешься. Оформление в зале неплохое. Учитывая отвратительное качество обслуживания, мы не советуем данное заведение нашим читателям. Для заведения с столь известным названием, можно было бы лучше следить за качеством работы официантов. Администратору заведения жирный минус за такую работу.

Наши оценки Пронто:

1.      Интерьер, дизайн зала, чистота, техническая оснащенность - 5

2.      Работа персонала - 2

3.      Длительность приготовления - 3

4.      Ценовая политика - 4

5.      Качество еды - 4

6.      Оценка меню - 4

7.      Атмосфера/контингент - 5

8.      Местоположение, раскрученность, узнаваемость - 5

ИТОГО 32 балла

Вот, в принципе, весь наш обзор шести пиццерий в Сергиевом Посаде. Мы постарались дать объективную оценку. Порой, из-за какого-то одного момента хочется забраковать всё заведение. Так поступают многие посетители, которые пишут потом отзывы в интернете. Мы себе позволить такую роскошь не имели права и поэтому оценивали заведение по многим критериям, основными из которых конечно были качество, цена и уровень обслуживания.